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330当今世界的电子舌头，在对味（wèi）道评估方（fāng）面并不（bú）尽如人意。据国（guó）外媒体（tǐ）报道，最近英国利兹和爱丁（dīng）堡（bǎo）大（dà）学的科学家们研制成功（gōng）一种仿生舌头。
科（kē）研（yán）人员找到15名成年志愿（yuàn）者，在其（qí）舌（shé）头表面做了硅胶（jiāo）印（yìn）模，再把（bǎ）印模通过3D扫描，绘（huì）制成数（shù）百个味蕾状（zhuàng）（又（yòu）称乳突）结构（gòu）的密（mì）度和（hé）尺（chǐ）寸（cùn）。并非所有乳突全是味蕾，其中只（zhī）有部分含有味觉感觉器。它们对（duì）口中食（shí）物进（jìn）行摩擦，并分泌唾液，有（yǒu）助食物咽（yān）下（xià）。
在扫（sǎo）描基础上，科研人员通（tōng）过3D打印凹模（mó），再铸出真正的仿生舌头。这一仿生（shēng）舌（shé）头不仅完美地复制出成年人舌头乳（rǔ）突（tū）布（bù）局，其硅胶材质亦显示出（chū）与真正舌头十分相似的柔（róu）软和湿润。
经进一步（bù）发展后，仿（fǎng）生舌头将会有新的用武之地，比如客观地评估（gū）新开发食品的口感，识（shí）别假冒（mào）食品（pǐn）的不同口感，提高（gāo）检（jiǎn）测包括口干症在内的口腔（qiāng）疾病治疗的有效（xiào）性等等。
