星巴克(kè)和阿(ā)里巴巴(bā)去年宣布了合作(zuò)关系,这家咖啡公(gōng)司将利用(yòng)这家(jiā)中国巨头的技术和电子(zǐ)商(shāng)务平(píng)台,打入一个历来以(yǐ)茶叶为(wéi)主(zhǔ)导(dǎo)的市场。
合作伙伴关(guān)系的第一个举(jǔ)措是星巴克在中国的实体店引入支付宝。
随后(hòu),两家公司于去年12月在上海开设(shè)了“星巴克臻(zhēn)选上海烘焙坊(fāng)”,号(hào)称是全球最大的星巴克,也是继(jì)西雅图旗(qí)舰店之后第二家开业的臻选(xuǎn)烘焙坊。
这(zhè)座两层(céng)、3万(wàn)平方英尺的(de)上海(hǎi)烘焙坊(fāng)是第一家整合“实时、店内和在线客户体验”的商店,该商店由(yóu)阿里巴巴的移(yí)动淘宝应用程序和(hé)增强现实(shí)(AR)技术驱动。
阿里巴(bā)巴(bā)的定位技术可以执行以下操作(zuò),当(dāng)一个手机淘宝应用(yòng)程序用(yòng)户走(zǒu)进商店,为客户提供一个包括地图册和菜单等(děng)功(gōng)能的网页。
通过打开手机(jī)淘宝的AR功能,顾客还可以在店内咖啡吧(ba)、酿造方法和烘焙过程的详细(xì)信息。
这家店甚(shèn)至拥有(yǒu)一个(gè)3D打印的茶吧(ba),这是在中国(guó)开设的第一家星巴克品牌茶吧。
在(zài)阿里巴巴(bā)于2018年11月11日举行(háng)的全球购物节前夕,该公司在上海的门店接待了记者。据称,中国是星巴克(kè)增长最(zuì)快的(de)市(shì)场,在136个城市拥有3000多家门店(diàn),其(qí)中600家在上海。
将网上(shàng)购物体验带到实(shí)体店
这两家公司还(hái)根据这家中(zhōng)国巨头的新零售(shòu)计划进行(háng)了合作(zuò)。该(gāi)计划旨在(zài)将网上购物体验带到实体店,包括推出一个通过(guò)手机(jī)接(jiē)入的虚拟星(xīng)巴克门店(diàn)。
阿里巴巴在(zài)多个数字平台上为这家(jiā)咖(kā)啡(fēi)公司的“星(xīng)巴(bā)克(kè)体验”开发(fā)了一(yī)个(gè)集中(zhōng)化的在线(xiàn)管理中心(xīn),利用数据和人工智(zhì)能,通过星巴克(kè)app和阿里巴巴面向客(kè)户的(de)移动应用(yòng)(包括淘宝、支(zhī)付宝、天猫和口碑),为顾客提供更个性(xìng)化的星巴克拜访(fǎng)。
通过(guò)创新和(hé)技术在(zài)中国(guó)开(kāi)创新的咖(kā)啡文化(huà)和生活(huó)方式
阿里巴巴首席执行官张勇表示,两家公司的愿景(jǐng)是(shì)通(tōng)过(guò)创(chuàng)新(xīn)和技(jì)术(shù)在中国开创新的咖啡文化和生活方式。
张(zhāng)勇在一份声明中说:“阿(ā)里巴(bā)巴很高兴通过利(lì)用(yòng)我(wǒ)们先进的零售基础设施和数字力量,为(wéi)消费者提供(gòng)前(qián)所(suǒ)未有的体验,扩大我(wǒ)们(men)与星(xīng)巴克的现有合作关系。这次合作再次证(zhèng)明了我(wǒ)们新的零售策略(luè)的成功。”
从10月中旬开始,星(xīng)巴克通过阿(ā)里巴巴的外卖配送平(píng)台饿了么开始在中国的另(lìng)外9个城市(上海和北京除外)提供送货服务。
星(xīng)巴克中国首席执行官Belinda Wong当时表示,她(tā)计划(huá)在今(jīn)年年(nián)底前在30个城市的2000多(duō)家门(mén)店(diàn)推出这项(xiàng)服务。
阿里巴巴与星巴克(kè)的合作(zuò)伙伴关系还包括在阿里巴巴旗下的盒马鲜生超市建立“外送星厨(chú)”。
目前,星巴克已(yǐ)经在两家盒马鲜生门店试点了厨(chú)房,一家在阿里巴(bā)巴杭州总部(bù),另一家在上海 Baodi商场。星巴克表示,随着时间的推移,计划将这项(xiàng)服务推(tuī)广到更多中国城市(shì)。
外(wài)送星厨利用盒马(mǎ)鲜生的履职和配送能力,进一步扩大(dà)星巴克的(de)配送范围(wéi)。