如今新零售正在逐渐兴起（qǐ），发展（zhǎn）势头很足。特别是在疫情大背景下，这类以互联网力（lì）量融合线下实体店终端（duān）的（de）无人零售模式，改变了线（xiàn）上和线下模式的（de）封（fēng）闭（bì）状态（tài），突破时间和空间的限制，在（zài）现代商（shāng）业（yè）场（chǎng）景中发（fā）挥着（zhe）越来越重要的作（zuò）用，各（gè）家企业如（rú）何在新零售的（de）风口浪尖（jiān），顺（shùn）应形（xíng）势，发挥优势 ?

国内现制茶饮（yǐn）市场（chǎng）大、增（zēng）速快。艾媒咨（zī）询（xún）数据显示，2021 年中国（guó）新（xīn）中式茶饮市（shì）场规模超 2000 亿（yì）元。美团点（diǎn）评（píng）报告最新报告更（gèng）表明，2022 年我国茶饮（yǐn）市场全面爆发，截至第三季度，全（quán）国现（xiàn）制（zhì）茶饮门店（diàn）数达到 50 万家，一年内陡增 80%。

但现制茶（chá）饮门（mén）槛不高，产品同质（zhì）化严重（chóng），竞争十分激（jī）烈（liè），头部品牌也时常陷入产品抄袭争（zhēng）端（duān）中。门店（diàn）大量依赖（lài）人力（lì）。茶（chá）饮制（zhì）作流程包括萃茶、煮珍珠、打（dǎ）奶盖、加冰块等诸多环节，" 标准（zhǔn）化 " 是个大难（nán）题。在 36 氪最（zuì）早对喜茶的报道中（zhōng）提及，留（liú）样拼配（pèi）和（hé）流水化操作（zuò）成为（wéi）保证口感（gǎn）统一、产品稳定（dìng）的关（guān）键——这（zhè）也（yě）意味着，品（pǐn）牌需要（yào）在员（yuán）工培训（xùn）、产品监管等方面投（tóu）入大量精（jīng）力（lì），才能（néng）实现千店（diàn）一面。

随着 " 新茶饮 " 的（de）盛行（háng），奶（nǎi）茶机器（qì）人应运而生（shēng），店铺运营者通（tōng）过导（dǎo）入机器人（rén）替代人工，能够有效降（jiàng）低人（rén）力（lì）成本压力，进一（yī）步（bù）提升店（diàn）面坪效，技术科技（jì）的（de）越发（fā）完善，无人店经（jīng）营模（mó）式也（yě）不断升（shēng）级。

对（duì）比（bǐ）传统奶茶零售业，无人（rén）店（diàn）奶（nǎi）茶销售具有（yǒu）诸多（duō）优（yōu）势

1. 更低运营（yíng）成本（běn）

无固（gù）定租金，机（jī）器人 24 小时智能制作奶茶（chá），免去（qù）传统奶茶店 2-5 人的人工成本，在同（tóng）样大小的场（chǎng）地下，机器人奶茶（chá）店相比（bǐ）于传（chuán）统奶（nǎi）茶店的成本能（néng）下降 40%-60%。

2. 精准（zhǔn）数据分析

通过第三方（fāng）接口（kǒu），运营者（zhě）们（men）能实现实时监控销售数据（jù），并通（tōng）过大数据系（xì）统（tǒng）精准（zhǔn）分析数据，提升（shēng）机器人奶茶店的销量及利润率。

3. 标准流程服务

在口味（wèi）方面，奶茶机器（qì）人以标准（zhǔn）化的制（zhì）作流程，保证了每一杯奶（nǎi）茶的纯正口味。在（zài）当前大环境下，奶茶机器人也避免了人员接（jiē）触（chù）带来的风险。

4. 优化（huà）用户体验

奶茶（chá）机器（qì）人依旧是新鲜事物（wù），给消费（fèi）者一（yī）定的新鲜感和满足感。通过消费者在自媒体（tǐ）端的自（zì）发（fā）传播，不仅（jǐn）传播（bō）了品（pǐn）牌，更能增强消费者的（de）体验 .

中博士智能科技

中博士智能科技（jì）一直致力于研发智（zhì）能机器人及自动化（huà）设（shè）备，旗下 5G AI 机（jī）器人茶饮（yǐn）智店它占地（dì）不足两平米，核心技术是机器人（rén）和定（dìng）量出料（liào）装置，它可（kě）以实现全天候（hòu） 24 小（xiǎo）时，智能化的无人售卖（mài），它的出现将会对（duì）传统奶（nǎi）茶行（háng）业产生革（gé）命性的影响，一台设备可以（yǐ）比得上一（yī）个传（chuán）统奶茶店，奶茶行业无人化发（fā）展是未（wèi）来的（de）趋势。

5G AI 机器人美（měi）食智店占地同样是不（bú）足两平米，核心技（jì）术同（tóng）样是机器人精准定量（liàng）出（chū）料（liào）装置，全（quán）天 24 小时智能售（shòu）卖，无需人工，可（kě）做面条、饺子（zǐ）、馄饨、米线、酸（suān）辣粉、重庆（qìng）小面等（děng）美（měi）食（shí），一台设备等于开一家美（měi）食（shí）店。

中博士（shì）智能科技认（rèn）为：高科技的出现（xiàn）能解决现有问题。同时（shí），数据也表明观点的（de）正确（què）性。首先，人工成（chéng）本的减少能给（gěi）经营（yíng）者减轻很大的压力（lì）。其次是增（zēng）效问（wèn）题，5GAI 机器人智店可以将（jiāng）营业高峰从原本单一的时间（jiān）段变成多个，并且 90s 出（chū）餐出饮，让消费者不（bú）用等（děng）待过久。最后是盈利问题，开门店，做实体还是要落回到盈利上去。中博（bó）士 5GAI 机器（qì）人智店相比同商圈饮品美食店，营收可（kě）以超出 70%，翻台率提成（chéng） 50%。